ダナンのオフショア

2015/10/06

肉まんの移動販売

街中にはいろいろな種類の物売りさんがいます。
徒歩やバイクや自転車で移動販売をする人たちです。

例えばこんな移動販売があります。

宝くじやさん
サングラスやさん
果物やさん
ほうきやさん
とうもろこしやさん
ハム屋さん

それぞれ掛け声が違っていて、今回ご紹介の肉まん屋さんは「ふんばべっ」です。
正確には「フンバオタイ」（肉まんはここという意味）らしいですけど、自分には「ふんばべっ」にしか聞こえません。

とあるパーティーの帰り道、小腹が減ったので買って帰りました。

フンバオ販売用に改造された自転車。

気になる中身

おからw
肉まんじゃないし。

ゆで卵がでてきた。
素朴な味でおいしかった、これで1個7000ドン(40円くらい)です。

ちなみにお店によっては中身が肉の時もあります。
「ふんばべっ」が聞こえてきたらちょっと呼び止めて食べてみてはどうでしょう。

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2015/09/30

巷で話題のハンバーガー

ヘルシーで体によさそうな感じのベトナム料理は大好きですが、たまにはがっつりしたいものが食べたくなるんです。
そんな時に行きたいのが、ここバーガーブロスです。

リゾートエリアの裏側の方にひっそりと佇んでいますが、どこで聞きつけてくるのやら、毎日すごい数のお客さんです。そしてほとんどが外国人。
ダナン在住日本人の間でもじわじわ人気上昇中です。

オープンテラスなので蚊がいます。
刺されやすい人は気をつけましょう。

メニュー

基本はハンバーガーで、サンドイッチもあります。

セットメニューはフライドポテトかコールスローサラダのいずれかを選択＋飲み物。
あるいは、なんだっけ？いつもポテトとビールをつけるので忘れました。

ビールは定番のラルー以外に中部特産のFudaがあります。冷えてます。

今回はブルーチーズのハンバーガーにしました。暗くてよくわかんない写真ですね。。
ものすごく食べにくいけどおいしい。

パンはやわらかめのふわふわで、中身はわりとパンチの効いた味付け。
そこにブルーチーズ特有の風味が混じってなんともいえないジューシーな味わいに仕上がっています。

セットのポテトもかなり力が入っています。コールスローサラダもおいしいよ！

時々無性に食べたくなる、食べたくなる、食べたくなる。
何か入ってるんじゃないかというほど食べたくなる。

噂によるとオーナーは日本人の方で、前はアメリカでハンバーガーやさんをやってたとか。

アドレスはAn Thượng 4、このあたりは今後の発展が非常に楽しみなエリアです。
個人的にはこのあたりに住居を構えて、B&Bかバー的な何かを始めてみたい。

夜中にこんなもの書くもんじゃないな、おなかがすいてしまった。

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2015/08/02

日本人がやってる美容室に行ってきた

たぶんダナン初上陸日本人がやってる美容室

日本食レストランの集まるNguyen Chi Thanh通り。
あのバンジロウの目の前に日本式の美容室Likes Lifeがいつの間にかオープンしていました。

ちなみにこの1階にあるラーメン屋麺処大ちゃんは閉店してハンバーグ屋さんになるらしいです。
それはさておき、この右手にある細い路地を進みます。

左手にある扉の中へ。

のれんの向こうはラーメン屋さんの厨房。

細い階段を昇り。

細い廊下の奥に。

小さなこざっぱりとした美容室がありました。
余計な物は何もない、ナチュラルな雰囲気。

ちょっとした読み物。

着席。
スタイリストは岡田さんです。

「ベトナム式ツーブロックにしてください。」

世間話のあるカットは久しぶり。
ダナンに来て数ヶ月のはずの岡田さんですが、地域情報にめっぽう詳しくて、あそこのハンバーガーがおいしいとか、あそこのバーがとか、自分が全く知らない事を色々と教えていただきました。

いつもはバリカンで3分で終了のところ、今日はハサミだけで丁寧に刈り上げてくれました。

カットが終わるとシャンプー台へ移動。

おぉぉ、慣れ親しんだ日本式のシャンプー。
ベトナム式は爪でガシガシするのでちょっと痛いんです。

シャンプーの後には頭と首肩マッサージ。
これが気持ちよくてちょっと寝落ちしそうになる。

シャンプーの後はセット。

日本で当たり前のこの儀式なんですが、ベトナムの床屋さんには無くて、洗ったら洗いっぱなしではいお会計。

なんかいい感じのワックス。
ベトナムで買えるワックスは全部微妙なので、最近は仕方なくジェルを使っている今日この頃。

お値段はメンズ40万ドン～、女性は50万ドン～です。
パーマ、カラーもやってます。あたりまえか。

できあがり～。
うん、満足。

ダナン在住で現地の美容室に抵抗があって日本に帰って美容室に行く方、
ダナンに来たついでにイメチェンしたい方にオススメです。

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2015/05/23

朝から鉄板焼き

牛肉とたまごの鉄板焼き

朝ごはんの定番といえばバインミーかブンですが、たまに違うものが食べたくなった時におすすめなのがこちらのお店。

店内は狭いので、道路を挟んだ反対側の道端にテーブルがあります。

着席するとこんな感じ。

道の向こうから運ばれてきます。

座っていたらすぐにでてきました。

熱々の鉄板でぐつぐつです。
牛肉とハンバーグ的なものとたまごがのっています。
これをパンにはさんで食べます。つまり冷静に考えると結局はバインミーです。

少しだけnuoc tuong醤油をかけると更においしい。

たくさんの鉄板を並べて、手際よく作っていきます。
お会計は1人前50000ドンです。

お店のマスター、この人は喋ることができないようで、手振り身振りで色々と話しかけてくれるのでとてもコミュニケーションしやすいです。とても気さくな人です。

場所は28 PhanDinh Phungです。
ソンハンの大通りの1本裏側です。
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Danang Music Festival

ダナンのビーチで音楽フェス

先日ついにダナンでいわゆるミュージックフェスが開催されました。
もしやこれってベトナム初の試みなのでは？？

日本にいた時は度々フェスというかひっそりとしたraveに行くことが多かったので、何かやらないかなー、むしろやらないなら自分でやりたいなーなどと常々考えておりました。
なんというかあの独特のお祭り騒ぎと連帯感が好きなので。

とにかく情報も何もないので、まぁこれは行って確かめるしかないなというわけで行ってきましたよ。

チケット売り場です。
ガラガラなので当日でも余裕です。1名25万ドンで現地感覚だとちょっと高め。

中に入ってみたところ。
右側の赤いテントがドリンク売り場。それ以外の出店らしきものはほとんどなし。
なぜだ？？

ビール1本50000ドン。高すぎ。。

だけど浜辺で飲むビールはなんとなく幸せ。
1人でひたすら飲むビール。

メインフロア。
というかこんな広いのにこれ一つしか無いです。

音響は、、とりあえずでかい音が鳴っている。そんな感じ。
低音も高音も輪郭も何もあったものではない、まぁ砂浜だからね。。

ゆるーい感じのヒップホップみたいなのに歌物のライブをやっている。
うーん、退屈だ。

海を眺めてなんとなくぼけっとしていたらだんだん暗くなってきました。

さすがに夜になると今どきなシュワっとしたEDMが始まって徐々に盛り上がってきました。

なんか急に人が増えてきたなぁと思ったら、浜辺の端の方は仕切りの壁がないので中へ入りたい放題になってる様子。。。警備適当というかみんな浜辺でだべってる。
まぁ、あるある。

じゃあという事で自分もいったん外に出て、ビールと食べ物買って海経由で中へ戻ってきました。

ゆるゆるな感じでなんか楽しかったから良し！
けどやっぱりもうちょっとバッキバキのところに行きたいなぁ。

ダナンでも今後は色んなフェスが開催されるようになるのだろうか？？
やれる場所はたくさんあるし、観光資源としては悪くないと思うのだけど。外国人も多いし。

週1回ペースでやればいいんじゃね？

ちなみにこれは別の場所で夜な夜な開催されている超シュールなDJブースw

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2015/04/30

船上にて花火大会

暫く何も書いてないので、連休という事もあり久々に少し書きますよ。
ここ暫くはもう色んな事がありすぎて、忙しすぎて何も書けなかったのです。

ダナンはまさに夏真っ盛り。

まず、海開き。
そして夏といえば花火。

夏の風物詩ともいえる花火大会が2年に1度開催されます。

去年はお休みの年だったので、滞在2年目の私にとっては今年が初めての花火大会でして、楽しみに待っていたのです。

しかもダナンの花火大会は2夜連続というなんとも壮大なスケールです。

初日のお話

初日はとある漁師の方より「船のるけ？」という大変ありがたいお誘いをいただきまして、漁船に乗せていただき川の上から見物というまぁなんとも風流なシチュエーション。

ひとまずおみやげにすいかと豚の耳を道端で購入し、ハン川河口付近へ向かいます。

護岸の柵をよっこらしょと乗り越えて、まずは小さめの舟に乗ります。
これで川の真ん中に中継してあるもう少し大きな船まで向かうわけです。

そして舟から船へとよっこらしょっと乗り換えまして、さて一息つくかというところで

「まぁ呑むか！」

とさっそく始まりました。
現在5：30、打ち上げまで3時間。

出てきたお酒は摩訶不思議な代物。
何かの根っこに漬け込んだちょっと土っぽい味のする茶褐色の代物。
アルコール度数はたぶん10～15度くらいかな。